Tổ chức sự kiện tại nhà hàng: Tổ chức sự kiện tại nhà hàng chi phí sẽ thấp hơn nhiều so với tổ chức ở khách sạn hoặc trung tâm hội nghị. Để tăng khả năng thành công của tỗ chức sự kiện. Nhà tổ chức cần nghiên cứu trước những vấn đề cần đưa ra thương lượng ghi vào hợp đồng cùng chi phí phải ...
Tổ chức sự kiện tại nhà hàng: Tổ chức sự kiện tại nhà hàng chi phí sẽ thấp hơn nhiều so với tổ chức ở khách sạn hoặc trung tâm hội nghị. Để tăng khả năng thành công của tỗ chức sự kiện.
Nhà tổ chức cần nghiên cứu trước những vấn đề cần đưa ra thương lượng ghi vào hợp đồng cùng chi phí phải chấp nhận. Có thể là những vấn đề cụ thể sau:
- In bảng hiệu báo nhà hàng đóng cửa.
- Làm bảng ghi nhớ trong suốt tuần tổ chức sự kiện.
- In bảng hiệu “ tiệc riêng” vào ngày tổ chức sự kiện.
- Báo cho các khách sạn địa phương nhà hàng sẽ đóng cửa vào ngày này.
- Phát phiếu ăn miễn phí hoặc món ăn khai vị cho sự kiện khi vào để thay lời cám ơn đã đến dự.
- Bố trí tuyến giao thông đến khách sạn khác.
- Bố trí nhân viên ở khu vực đậu xe báo cho khách biết nhà hàng đóng cửa trước khi họ gửi xe.
- Nếu nhà hàng nằm trong khu phố buôn bán, phải đảm bảo được phép của chính quyền địa phương hay Ban quản lý khu phố và tìm hiểu các quy định hạn chế có thể áp dụng cho sự kiện.
- Hãy thông báo cho những người quản lý khu phố buôn bán để họ có thể theo kế hoạch và phối hợp thực hiện quảng bá địa phương mình trước khách tham dự sự kiện và công chúng nhằm tăng vị thế địa phương trong khu vực thị trường.
- Hãy dành thời gian tìm giải pháp cho phù hợp với sự kiện và tập trung mọi cố gắng để đảm bảo cho sự kiện thành công.
- Khi tổ chức sự kiện ngoài trời, phải có dự phòng về thời tiết.
Một số điểm cần chú ý khi tổ chức sự kiện ở nước ngoài:
- Tính thêm chi phí qua đêm khi quá cảnh tại sân bay hay không?
- Có chuyến bay thẳng tới nơi tổ chức hay không?
- Tồng thời gian đi lại có ảnh hưởng đến thời gian lưu trú không?
- Từ sân bay tới khách sạn bao lâu?
- Cần phải cắt bỏ những gì trong chương trình để cho phép thay đổi thời gian hoặc chậm chuyến bay.
